Mivel finom volt, kerestem receptet, és már többször is készült belőle. Az első - és egyik legfinomabb - egy virslis-kelbimbós változat volt, nyakon öntve tejfölbe kevert tojással, megszórva kevés reszelt sajttal.
A tészta receptje:
- 12-15 dkg margarin
- 25 dkg liszt
- 1 tojás (sárgája)
- csipet só
- 2-3 evőkanál tejföl vagy víz - ha száraz lenne
A tészta hozzávalóit összegyúrni, (fóliába csomagolva) 30 percre htőbe rakni pihentetni.
Megtölteni (tojás, tejföl, sonka, virsli, brokkoli, gomba...) 190°C-on kb. 50 percig sütni.
Némelyik recept írja a tészta elősütését, de nem szükséges.
