Idén is gyártottunk házi szaloncukrot. Mivel kicsit a rögtönzés jegyében, így az első kókusszal tuningolt vízben főtt sűrű gríz alapú elég ízetlen és semmilyen lett. Még kakaóporral kiegészítve is.
Másodszorra már biztosabbra mentünk. Az éjszakára vízbe áztatott mazsolát daráltam le, öntöttem fel főtt kávéval és adtam hozzá darált kekszet, amíg gyúrható nem lett. Ezt formáztunk szaloncukor alakúra, majd csomagoltuk zsírpapírba és alufóliába. Ez már finom volt.
Többen kérdezték, hogy gesztenyés-e, így akár az is lehetett volna.
2 éve
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése