2021. február 11., csütörtök

Recept a tésztás zacskó hátuljáról

Nemrég vettem gombár és brokkolit, aztán csak álltak itthon, nem nagyon kezdtem velük semmit. De a bevásárlás során az aldis masnitészta zacskóján egy jó ötletadó receptet találtam. 

Carloni Farfalle, kissé átalakítva

Hozzávalók:

  • gomba
  • brokkoli (fél kg)
  • masnitészta
  • tojás (2-3 db)
  • tejföl vagy joghurt (kb. egy kis pohár)
  • sajt
  • baconkocka

Elkészítés:

  • egy serpenyőben vajon megpirítjuk a darabokra vágott gombát és brokkolit (a serpenyőmbe nem igazán fért el az összes gomba és brokkoli, így csak a gombákat és a brokkoliszárakat pirítottam elő, a brokkoli rózsáit nem)
  • a tésztát előfőzzük
  • egy tepsit kikenünk, beleöntjük a kifőtt tésztát, abba belekeverjük a zöldségeket, baconkockákat
  • leöntjük a tejfölbe kevert tojással, sajtot teszünk a tetejére, majd az egészet átsütjük

Nekünk 500 g tésztából 6 adag lett.  

Változat: kevés maradék tésztát önteni a tepsi aljába, arra szórni a zöldségeket, így olyan quiche-szerű lesz, a főtt tészta alapot képez.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése