Tojás nélküli sütemény

A nagy nyári nyaralásunk előtt megettünk minden romlandót, amit meg nem bírtunk azt lefagyasztottam. Így készítettem például 8 tojásból rántottát 2 főnek, ami természetesen sok lett, így most már tudom, hogy ezt is lehet fagyasztani. Amikor hazaérkeztünk azonban egy felirat várt minket, hogy a mai napon áramszünet lesz. Na, lehet megenni mindent, amit felhalmoztam...
A felbontott, nagy kefir, amit indulás előtt vettünk, nem igazán ízlett Férjnek, emellett dobozokban állt a mélyhűtőben a josta. Így a hűtőürítés jegyében ebből sütit sütöttem. Igen ám, de tojás meg nem volt otthon. Utólag kiderült, hogy ez nem is baj, a süti összeállt és finom lett. Szóval a tojás nélküli bögrés süti:
Hozzávalók:

• 1 kis pohár kefír - esetünkben 1 nagy pohár fele
• 1/2 pohár olaj
• 1/2 pohár cukor
• 2 pohár liszt
• 1 cs. sütőpor
• kevés fahéj - hogy egy kicsit izgalmasabb legyen, meg nagyon szeretjük 
• gyümölcs - esetünkben josta

A megadott sorrendben a gyümölcs kivételével minden hozzávalót összekevertem egy nagy edényben. Mikor egynemű lett, a legvégén beletettem a jostát. A gyümölcsöt csak nagyjából forgattam bele, hogy ne törjön teljesen össze. A tészta kissé híg és folyékony lett, így szilikon formákba kanalaztam (muffin, mini kuglóf, püspökkenyér), kb. félig, mert a sütőportól megnő a térfogata, majd tűpróbáig sütöttem.
Finom lett, valamint lett egy újabb felhasználási módja a jostának.

Műanyag flakonok hasznosítása és tornyosítása

avagy a kupaccsökkentő alkotások 2. eleme.
A mosószeres flakonok tetejét nem először vágtam le, de most raktam rá először világítótornyot. A folyékony mosószereket jobban szeretem, de azokat hatalmas műanyag flakonokban árulják. Az alakjuk, anyaguk újrahasznosításért kiált, amit meg is tettem. A matricát lehúztam róluk, majd egy 5 literes tetejét levágtam, és azóta ebben tárolom a takarításhoz használt szivacsokat és törlőkendőket. Van füle, meg lehet fogni, belefér viszonylag sok, de kicsi az alapterülete, mivel inkább magas tárolóról van szó. Lavór híján a takarításhoz használt víz is elfér benne. Hasonló sorsra jutott egy 3 literes flakon is. Most egymás mellett sorakoznak a fürdőszobában a mosdó alatt. Elöl is vannak, meg nem is, és rendezettebb képet mutat egymás mellett a két hasonló flakon. Ezeket még nem dekoráltam, csak a matricát szedtem le róluk.
Egy másfél literesre azonban már világítótorony is került, mivel azt nem száműzöm a mosdó alá, a szekrény mélyére, hanem mindenféle varrnivaló zoknit meg csipeszeket tárolok benne egy nyitott polcon.

Az egyik folyékony szappan flakonja pedig jegyzetfüzet-, toll- és ollótartóként hasznosult a konyhában. Nálunk természetesen erre is világítótorony került.
Az elkészítésük egyszerű.

• leszedtem róluk a matricát (lehúztam és/vagy leáztattam)
• késsel nagyjából levágtam a tetejét, a kiöntő, elkeskenyedő részét
• a finomabb alakítást ollóval elvégeztem
• még egyszer ki- és lemostam a flakonokat
• szalvétát dekuztam rájuk

Új beszerzés: semmi, volt otthon tapétaragasztó és világítótornyos szalvéta is
Eredmény: hasznos tárolók a lakásban, újabb elemek a világítótorony-gyűjteménybe, kevesebb szemét

Tölcsérkosár

Hamarosan újra Angyalföldi utcabál, ezt a kosarat pedig ott fontam - 1 évvel ezelőtt.
Az új lakásban pont jó is, mert a konyhában a pult fölött végig egy gázcső megy, erre akasztok rá mindenfélét. Ebbe a kosárba papírtörlők kerültek.

Hogyan lehet a képet elfordítani? Sehogy sem találom...

Barna többsoros

Nemrég láttam ezt a láncot a megajándékozotton, akkor azonban nem találtam a képet. Most itt van, úgyhogy közzé is teszem.
Egyszerű, többsoros, hasonló árnyalatú barna gyöngyökből fűzött lánc.

A kupaccsökkentő tervekben szerepel a gyöngykészletem maradékaiból hasonló, többszínű láncok fűzése.

Felmosórongyból...

... füzér.

Már régóta szemeztem ezzel a padlótörlő kendővel, amin színes madarak, virágok és levelek vannak, mivel  olyan szép, vidám, jó lenne valami másra is használni a padlón kívül. Aztán megláttam benne egy madaras, vidám, tavaszi füzért.

Ehhez kivágtam a mintákat, majd pelenkaöltéssel körbevarrtam, és kitömtem. Végül akasztónak szalag került rá, majd egy másik szalagra rögzítettem.
Varrás közben pedig sikerem volt vele egyik reggel a vonaton, mert egy gyerektábort vezető hölgy kiszúrta, hogy varrok, és megkérdezte mi készül, mert hogy ő is alkot és kreatív. Neki nagyon tetszett.

Megj.: Ha a csomagban található 2 kendő egyikét eredeti funkciójában szeretnénk használni, akkor érdemes kiteríteni, és megnézni melyikben van kevesebb félbevágott motívum, és abból alkotni. A másik mehet a padlóra...

Azóta már nem madaras, hanem pöttyös-csíkos almás mintában kapható a kendő, de abból is remek őszi füzér készülhet.

Josta, 3 és félszer

Idén rengeteg ribizlit és még több jostát kaptam anyukámtól. Az előbbit még csak-csak ettük, de a jostát nyersen nem szeretem. Valamit mégis kellett kezdeni ezzel a növénnyel, ami riszméte néven is fut, tekintve, hogy a ribizli és a köszméte/egres/piszke keresztezéséből jött létre. Nagyjából minden adagból mást készítettem, úgyhogy időrendben

1. lekvár
   A klasszikus, ribizlivel összefőzve. A szokásos módon a sűrűje lekvárnak, a leve szörpnek üvegelve.
2. szósz
   A gyorsabb. Szintén ribizlivel összefőzve vízben egy kevés cukorral, majd tejföllel és keményítővel habarva.
3. befőtt
   1 liter vízhez 10 dkg cukorból és egy kevés Na-benzoátból felöntőlevet készíteni, majd ebben pár percig főzni a leszemezett bogyókat. A gyümölcsöt üvegekbe szedni, felönteni a lével, végül száraz dunsztban kihűteni. A maradék felöntőlevet szintén üvegekbe töltöttem, hígabb szörp lett belőle.
4. a fél:
   Csiga lelkesen rágcsálta a leveleket vacsorára

Dekuzott doboz és jegyzetfüzet

... avagy alkotások a blog előtti időből. Véletlen találtam egy képet, amin egy, azaz kettő régi ajándék szerepel.
Borostyánokkal dekupázsolt, akrilfestékkel festett fadoboz, valamint egy saját kötésű jegyzetfüzet. Sajnos arra már nem emlékszem, hogy a dobozban mi volt.

Sokk

Az, hogy fél éven belül a 3. lakásban lakunk, és az ezzel járó 2-4-6 költözés hatására kissé besokalltam a tárgyaktól. Lomtalanítani a költözésekkor sajnos nem igazán sikerült, így elhatároztam, hogy csak és kizárólag azokból alkotok, ami otthon van, és ehhez csak minimális és nagyon szükséges, nélkülözhetetlen, nem pótolható dolgokat szerzek be. Így kevesebb mindent kell majd kerülgetni, csökkennek a kupacok, de mégis lehet kreatívkodni.
Eddig is vezettem a kupaccsökkentő terveket, de most tényleg csak ebből szeretnék alkotni, és konkrétabb terveket megfogalmazni, ebben a bejegyzésben pedig igyekszem vezetni a megvalósulásokat.

1. Az első, és nagyjából kész projekt csak minimálisan kreatív: a tea- és kávékészlet csökkentése. Ugyanis rengeteg szálas teát kaptunk, de valahogy sosem ezeket isszuk, hanem kényelmesebb (és reggel gyorsabb) bedobni a filtert a bögrébe. A filterezett teáink pedig kezdenek elfogyni, de addig nem akarok újat venni, amíg több doboznyi és zacskónyi teafű van otthon.
   Végül egy péntek esti osztálytalálkozó elhozta a megoldást. Lett egy szabad délutánom, amikor munka után használni tudtam anyukám varrógépét. Vettem kávéfőzőbe való filterpapírt, majd ebbe kiskanállal adagoltam a teát-kávét, és úszófiltereket varrtam belőle. Bevált, bár kicsit nehezebben kezd el kiázni, mint a "rendes" teafilter.
   A tea amellett kávét is filtereztem, mert korábban kaptam kávét, amiből kávéfőző hiányában török kávét főztem, az azonban mindig túl zaccos lett, így a filterekkel megoldottam a problémát. Nem lesz túl erős a belőle készült - kiázott kávé, de ez nem is baj. (A kávét sok tejjel iszom, inkább csak színezéknek van benne a sötét folyadék, ezért sem egy kávéfőző - újabb kerülgetnivaló -  jelentette a megoldást.)
   Új beszerzés: kávéfilter-papír
   Eredmény: finom tea, amit megiszunk; üres teásdobozok; több hely a konyhaszekrényben; nem lejártan kidobott teafű; és egy kis spórolás
2. műanyag flakonok hasznosítása és tornyosítása
   Új beszerzés: semmi, volt otthon tapétaragasztó és világítótornyos szalvéta is
   Eredmény: hasznos tárolók a lakásban, újabb elemek a világítótorony-gyűjteménybe, kevesebb szemét
3. öröm bödön (mivel ez is csak otthoni alapanyagokból készült) 
4. kitűző
   A kiválasztott anyagból a kitűzőnél nagyobb méretű kört kivágni (kb. 1 cm-rel nagyobb átmérővel), az anyagot a kitűzőre ragasztani, az anyag szélét fércelni, majd összehúzni.
   Új beszerzés: semmi
   Eredmény: egyedi ékszer
5. nadrágból varrt tároló és a nyereményzsákok
   Új beszerzés: pamutcsipke, és hozzánk kerültek a régi maradék anyagok is
   Eredmény: gyakoroltam kicsit a varrást, elhasználtam pár szalagot, madzagot, valamennyit az anyagokból; ugyanolyat, de mégis másmilyet kigondolni :-), régi ismerősökkel újra találkozni
6. jegyzettartó a faliújságra
7. csatmasni (bár újabb szalagokkal is gazdagabbak lettünk)

Virágok, virágok

Horgolt és kézzel varrt, kitűző és hajgumi, pamut és organza, kék, fehér, bordó, sárga, szürke, lila és rózsaszín, Tilda és flitteres, pipacs és rózsa, kicsi és nagy...
Körülbelül ennyi jellemzője van azoknak a virágoknak, amelyeket néhány tavaszi este varrtam, hátha egy ruhavásáron megtetszik valakinek. Spontán ötlet volt és szerencsére csak kicsit éltem bele magam, mert a virágok azóta is nálunk vannak.

Egy kis quiche

Eredetileg francia étel, de az angolok is rengeteget eszik, mi is náluk találkoztunk a quiche-sel [kis]. Ez egy finom, általában sós töltelékkel megtöltött ropogós-omlós tésztájú pite.
Mivel finom volt, kerestem receptet, és már többször is készült belőle. Az első - és egyik legfinomabb - egy virslis-kelbimbós változat volt, nyakon öntve tejfölbe kevert tojással, megszórva kevés reszelt sajttal.
A tészta receptje:

• 12-15 dkg margarin
• 25 dkg liszt
• 1 tojás (sárgája)
• csipet só
• 2-3 evőkanál tejföl vagy víz - ha száraz lenne

A tészta hozzávalóit összegyúrni, (fóliába csomagolva) 30 percre htőbe rakni pihentetni.
Megtölteni (tojás, tejföl, sonka, virsli, brokkoli, gomba...) 190°C-on kb. 50 percig sütni.
Némelyik recept írja a tészta elősütését, de nem szükséges.