Adventi koszorú - kékben és fehérben

Közeledik a karácsony, próbálok hangolódni az ünnepre, megállni, elcsendesedni, várakozni.
Idén ez a koszorú jelzi az ünnep közeledtét. Más színű, mint a megszokott koszorúink, csillogósabb és fényesebb, valamint kék.

Advent felénél járunk.

Őszi rakott káposzta

Rakott káposztát készítettem, de még mindig tartott a rizst-most-nem, meg próbálok alacsony(abb) szénhidráttartalmú ebédeket főzni néha.
Így kihagytam a rakott káposztából a rizst, és tettem bele helyette sok almát, meg egy kevés birsalmát. Megújult. Mintha egy másik étel lett volna.
Hozzávalók:

• 3-4 szem krumpli
• 1 kisebb fej káposzta
• 6-7 szem alma
• 1 szem birsalma/körte
• kb. 20 dkg. pirított darált hús

A krumplit meghámoztam, felkarikáztam, a karikákat félbe-negyedbe vágtam. A szeleteket beraktam a tepsi aljára, vizet öntöttem rá, ami nagyjából ellepte, alufóliával letakartam, majd a sütőben nagyjából megfőztem.
Közben feldaraboltam a káposztát. Mikor a krumpli félig megfőtt, a víz nagy részét leöntöttem róla, ráraktam a káposztát, majd szintén lefedve ment vissza a sütőbe.
Közben feldaraboltam az almákat: nem hámoztam, csak 8 gerezdbe vágtam, kivágtam a magházát, majd a gerezdeket félbe vágtam, így kb. kockák lettek. (Lehet fonnyadt, barna, foltos, kicsit rosszabb alma is, amit nyersen már nem szívesen ennénk meg, úgyis összesül.) Az 1 db már eléggé érett birsalmával ugyanúgy jártam el. (Ebből érdemes kicsit kisebb kockákat vágni, azért elég savas, intenzív íze van.)
Újra kivettem a tepsit, megszórtam a káposztát a darált hússal, majd ráraktam az almakockákat, és lefedve újra sütöttem, addig, amíg az almák megsültek.

Nem marad egyben, nem lehet szépen szedni, de nagyon finom, különleges, őszi íze lett.

Hirtelen ötletből finom ebéd

Péntek este vettünk paprikát, mert akciós volt, hogy majd finom lecsó lesz belőle, de vasárnap mégsem erre vágytam, így az otthoni alapanyagokból rögtönöztem valamit. Valamit, ami nagyon finom lett.

Hozzávalók:

• 10 dkg pirított darált hús
• 2 dl bolti besamel szósz
• tészta (épp copfocska)
• fűszerek: szerecsendió, fehérbors, só

Odaraktam vizet forrni a tésztafőzéshez.
Kivettem a mélyhűtőből 10 dkg pirított darált húst.
A húst egy kis fazékban elkezdtem kiolvasztani. (Kevés vizet is öntöttem alá, hogy ne ragadjon le.)
Közben felforrt a tészta főzővize, így tettem bele egy kevés olajat és sót, majd beleborítottam a tésztát.
Amikor kiolvadt a hús, felöntöttem bolti besamel szósszal.
Fűszereztem: kevés szerecsendió, fehérbors, só.
Egyszer összeforraltam, addigra pont megfőtt a tészta, és hazaért az esőben tekerésben kissé megázott Férj is.

A szósz finoman sajtos volt, a tészta pont jó állagú, az egész ebéd pedig kellemesen meleg, míg kint egész nap esett az eső.

Adventi naptár, adventi tervező

Még nem késő, még van majd' egy hét elkészíteni egy adventi naptárat. Amiket én szoktam készíteni, ahhoz mindig készítek egy tervezőt, pipálós listát, hogy

• mi lenne jó benne,
• mi az, amit már beszereztem,
• mi az, amit már be is csomagoltam,
• mi az, amit már el is helyeztem a végleges tárolójában.

24 apró csomagot nem mindig egyszerű követni. Ha 1-nél több naptárat készítek, meg különösen hasznos, hogy hol is tartok.
Az idei tervezőt kicsit kidíszítettem, úgyhogy közzé is teszem: [eredetileg letöltősre szerettem volna, de azt nem tudtam technikailag megoldani, maradt a kép, azt le lehet menteni, nyomtatni]
Lehet benne jelezni, hogy kinek, mit szeretnék, sikerült-e már beszerezni és becsomagolni. Több mint 24 sor van benne, az utolsó, üres sorban feltüntethetjük, hogy a meglepetések tárolására szolgáló eszközzel hogy állunk, vagy ha advent 1. vasárnapján szeretnénk kezdeni, és az még nem december, akkor több mint 24 meglepetésre lesz szükségünk, ezeket is beírhatjuk oda.
Az adventi naptárról eldönthetjük, hogy minden napra konkrét ajándékot adunk, vagy csak bizonyos napok meghatározottak (mondjuk 6. és 24., csak 24.), vagy teljesen véletlenszerű.
November végi, december eleji névnapok születésnapok esetében akár maga a naptár is lehet az ajándék + karácsonyra is. Nem szükséges 2 nagy ajándékot adni, hanem ott a 24 kicsi. Sokszor ez még egyszerűbb is :-) És bár összevontuk az ünnepeket a megajándékozott mégis napokig kap ajándékot, nem az van, hogy Boldog karácsonyt, ja és a névnapi ajándékod is!
Az apró csomagokba pedig kerülhet szinte bármi. Alább az emlékeztető listám, miket is adtam eddig.

A konyhából/hoz/ba + ehető ajándékok

• teafilterek:
• ha bolti filteres:
• lecserélhetjük a madzag végén lévő papírt,
• extra tasakot készíthetünk neki
• ha a csomagolását nem nagyon bántjuk, akkor vagy a madzag végére, vagy a tasakba csúsztatva mehet idézet, jókívánság, 1-1 betű/szótag, amiből a végén összeáll valamilyen üzenet.
• ha szálas, de bolti tea: saját, különleges ízesítőkkel láthatjuk el a legegyszerűbb mezei keveréket is (egész szegfűszeg, fahéj, kandírozott narancshéj). Adagonként kis celofánzacskóba töltve több napra is lehet meglepetés. Hozzá idézet, jókívánság... hasonlóan a filteres teához.
• ha szálas, de már nyáron gondoltunk az adventre: saját termesztésű gyógynövényekből, meggy szárából is készíthetünk teát, vagy aszalhatunk gyümölcsöket is, mondjuk alma.
• extra cukor teázáshoz: kandiscukorpálca, barna-, nád-, kocka vagy kandiscukor (mondjuk pár darab celofánba csomagolva)
• (vicces) teatojás
• extra konyhai szedő vagy eszköz: pizzavágó, tortalapát, hosszú nyelű kiskanál, üvegre tehető meghajlított szárú kanál... - valami olyasmi, amire szükség lehet, de a megajándékozottnak nincsen
• apró konyhai kellékek: dugóhúzó, sörnyitó
• sütikiszúrók
• pár szem saját sütésű keksz a recepttel
• sütipor üvegben, recepttel
• forró csoki: tasakos bolti, saját keverésű por, csokikanál...
• fűszerek forralt borhoz
• valami különleges fűszer vagy fűszerkeverék
• bögre, tányér, müzlistál - akár saját festéssel (ha elég nagy, akár ebbe is kerülhet a 24 meglepetés)
• poharak: talpas, feles, kicsi, nagy, sorozat (szétszedhetjük, és naponta csak 1 pohárral máris megvan 6 nap ajándéka)
• aszalványok
• magvak: a héjas mogyoró klasszikus, de lehet szezám-, len-, fenyő-, hámozott tök, vagy napraforgómag is (szép üvegbe összeöntve házi kenyéradalék vagy diákcsemege lehet belőle)
• karácsonyi lekvár
• sk. szaloncukor recepttel
• fűszerolaj: pl. hagymás petrezselyemolaj
• kávé: ha adagonként filterezzük a kávét, akkor tehetünk bele karácsonyi ízesítőket is: fahéj, szegfűszeg...

Fürdőszoba:

• vicces csomagolású, 1 adagos tusfürdő
• fürdőgolyó
• hajdísz, csat
• ékszerek: medálok, kitűzők fülbevalók - horgolt, filc

Karácsonyhoz

• ajándékkísérők
• díszek: gömbök, mikulászokni, koszorú...
• különleges szalagok, csomagolópapírok
• képeslapok

Élmény

• kuponok:
• valamilyen finomságra
• élményre: mozi, karácsonyi vásár, otthoni filmnézés, meseolvasás
•  jegy: színház, korcsolya...

Ha már megvannak az ajándékok a következő az ajándékok tartója. Ez kicsit olyan tyúk vagy tojás esete: mert akár a tároló is lehet maga a fő ajándék, amibe apró meglepetéseket teszünk, vagy az ajándékokhoz keresünk valami tárolót, amiben el is férnek.

Tároló, avagy miben adjuk át:

• teásdoboz
• lehet fa vagy fém kínáló
• sima papír teásdoboz, ha benne extrább, kidíszített filterek vannak
• kosár
• csomagolópapírral bevont kartondoboz
• ajándéktasak
• kancsó, nagyobb tál 
• bögre
• nagy mikulászokni
• műanyag dézsa
• kaspó
• üvegváza
• párnahuzat
• madzagra lógatva
• koszorún elhelyezve

Gyors pizza

Sikerült kevés munkával finom pizzát rögtönöznöm, úgyhogy egy újabb emlékeztető bejegyzés.

• Vettem kész, friss, elősütött pizzalapot.
• Meglocsoltam egy kevés ketchuppal.
• Megszórtam fűszerekkel (bazsalikom, oregano).
• Kanál hátuljával egyenletesen eloszlattam a fűszereket és a ketchupot a pizzalapon.
• Szórtam rá a fagyasztott kukoricából pár szemet, raktam rá füstölt főtt tarjaszeleteket, végül reszelt sajt került rá.
• Sütőben kb. 15 perc alatt megsütöttem.
• Kész is lett :-)

Előtte - utána

avagy mese egy kitűző átalakulásáról.

Egyszer volt hol nem volt volt egyszer egy kreatív húsvéti foglalkozás. A húsvéti foglalkozáson nagyon szép mintás Tilda anyagokból lehetett alkotni. Azonban az anyagdarabok szélén lévő mintákat nem használta senki. Leestek a földre, összegyűrték, eltakarták, mindig csak arrébb rakták őket, panaszkodtak rájuk, hogy csak útban vannak, vagy egyáltalán nem foglalkozott velük senki. Az anyagdarabok a foglalkozás végéig ott szomorkodtak. Ahogy fogytak az emberek és gyűltek a maradékok, egyszercsak megfogták őket, aminek nagyon örültek, de aztán látták, hogy almacsutka, koszos zsebkendő és mindenféle felé, a kukához közelítenek. Aztán megszólalt egy hang:
 - Bocsánat, elkérhetem a maradékokat?
 - Persze. Mit készít belőle? - válaszolta a kuka felé közelítő kéz gazdája.
 - Még pontosan nem tudom, de annyira szépek, kár lenne kidobni. Szerintem kitűző lesz - felelte egy másik hang, akinek kezéből hamarosan egy kényelmes neszseszerbe kerültek.
A kezdeti lelkesedés és öröm azonban elmúlt. Hónapokig álltak a szekrényben. A neszeszerben jól érezték magukat, de örömöt csak az jelentett nekik, amikor kinyitották azt, és megnézték őket. Így volt ez hónapokon, éveken keresztül. Néha elővették a neszeszert és megnézték, megcsodálták az anyagokat, de ezen kívül más nem történt velük. Csak álltak a szekrényben.
Aztán egyszer nem csak megnézték őket, hanem kitették őket az asztalra, próbálgatták, ötleteltek, mértek, válogattak. Az anyagdarabok igazán boldogak lettek. Főleg az, amelyiket kerek formára vágva egy kitűzőre ragasztottak-varrtak. Mert megtalálta a helyét! És azóta még világot is lát.

Az Olvasás éjszakája

Az Olvasás Éjszakájáról részletesebb beszámolót a szakmázós blogon írtam, de a Kézművész Könyvkötészetnél kötött kis könyv mégsem oda, hanem a kreatív blogba tartozik.
Csak félig regisztráltam a könyvkötésre, azaz megnéztem az eseményt a Facebookon, jeleztem, hogy részt veszek, de nem találtam, hogy e-mailben is jelentkezni kellene. Ennek ellenére mégis befértem a csapatba, jókor voltam jó helyen. Még az elején mentünk, így befogadtak, és alábbi könyvet kötöttem: kék selyem borításban, dombornyomott mintával, szaténszalag könyvjelzővel.
Gyönyörű mintákból lehetett választani a könyv borítójára, talán az volt a legnehezebb munkafázis. Épp csak világítótorony nem volt, de indák, geometrikus minták, levelek, virágok, betűk...
És amíg ezt a könyvet kötöttem, Férj sem maradt tétlen: könyves fülbevalót vett nekem :-)

Párnahuzat

Nemrég varrtam - a korábban ablakszigetelésnek használt szivacsokkal tömve - 2 ülőpárnát az új székeinkre, valamint hozzá kék-fehér kockás huzatot. De nem ez volt az első párnahuzat-varrásom. Korábban sokzsebes adventi naptárnak használható huzatot készítettem, majd ennek egyik zsebébe tettem a másodikat. Ez utóbbi egy hímzett virágokkal díszített párnahuzat volt, itt alább.
A virágok szárát és a szirmokat két szállal hímeztem, egyenes öltésekkel, de mindig egy kicsit vissza, az előző szembe, annak két szála közé öltöttem, hasonlóan a láncöltéshez. Így egy kissé karakteresebb, kiemelkedőbb lett a hímzés. A bal oldali színátmenetes, a sötétkéktől a fehérig fakuló fonallal, a jobb oldali középkék fonallal készült. A virágokat tartó zöld kelyheknél sok egyenes öltés került egymás mellé, legyező alakban.
A minta saját ötlet, aminél szempont volt, hogy látványos, de gyorsan haladós legyen, a teljes virágszirmokat nem volt időm kitöltetni.
Most, utólag ránézve, hiányzik róla egy vagy két zöld levél...

Toronyzsák - szalaggal

Idén az első nagy nyári tekerésünk első állomása épp anyukámnál volt, ahová hamar megérkeztünk, úgyhogy volt erőm és alkalmam még a varrógépet használni.

A párnahuzatnak használt lepedővászonból leeső anyagból kis vászonzsákot rögtönöztem. Az elejére Férj rajzolt világítótornyot, amit aztán a géppel, kis haladásokkal kivarrtam. A zsákocskát úgy szerettem volna összehúzni, hogy ne pont az anyag végénél záródjon, így külön odavarrtam egy keskeny darab anyagot, ezzel  házat varrva a szalagnak. Bugyros lett, de nem a legszebb, így legközelebb a behúzás nem külön anyag lesz, hanem a zsák tetejét szeretném visszahajtani, és azt levarrni két, párhuzamos csíkkal.
Kicsit ferde, nincs pont középen a minta, de torony és sk és hasznos :-)

Világítótornyossá faragott tök

...avagy ha már tököt lehet faragni, akkor mi világítótornyot faragunk bele. Férj megrajzolta, én kivájtam.